为什么很多人喜欢尊称对方为老师？
老师本来就是对教师的一种尊称，所以又称作教师、导师、师长等，是一种专门的职业，从古到今都有，是指专业传授学生知识、道德等的人，比如古代的私塾先生、现在学校的教师教授、各种各样的教练等等。当然，后来也用来泛指在某方面值得学习，能够给大家带来一定正确的知识和指导，且具有一定能力和才能的人，含有过去“师傅”的意思，因为在古代，老师多被称之为：师傅、夫子、教书先生等。教师的称谓确实很多，但尊称主要有两种，即老师和先生。老师是宋元时代对地方小学教师的称谓，而先生则是对比自己年长且有学问人的称呼。
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曾几何时，在现在社会上的不少场合中，突然流行起喜欢叫别人为“老师”来了。最常见的是众多电视综艺性节目中，不论年龄大小，资格如何，皆互称为老师，主持人更是一律称评委或嘉宾等为老师。另外在交际场合或社会日常生活等场面场境中，也会有不少人互相称谓老师。可以理解的是，称呼别人为老师，是对人表示尊敬尊重的意思，而自己则表现出某种谦虚的态度和姿态，当然，还包含有向别人学习的意思。看上去似乎也无可厚非，既文明礼貌，谦虚客气，又互相学习，场面好看。可是，有时候听起来总觉得好像有那么一点点小别扭，因为不管能不能称老师，都称之为老师，还是有点不太自然。
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其实自古以来称老师为先生的很多，而且牵涉到许多行业，可谓范围甚广。比如教书的老师、有身份的知识分子、医生等；还有过去管帐的、看风水的、算命的、说书的等；另外还可以尊称某男性、自己或别人的丈夫为先生，甚至还可以尊称那些道高望重有才华的女性为先生等等。而真正是从事教育工作的教师，也有不少表示尊敬的美好别称。比如园丁、蜡烛、春蚕、春雨、人梯、孺子牛、人类灵魂工程师等。综上所述，作为受人尊敬的所谓“老师”，一定要名副其实，有一定的道德风范和知识才能的人才行，否则，就不能与称谓相匹配。
海安有什么传统
（1）生产仪礼妇女怀孕后称“有喜”，家中就不让她干重活，并陆续购置产前、产后所需要的食品和用物。娘家要送“暖窝”（或凉车）以及婴儿衣服、红糖、猪油、草纸肚兜、尿布等，称“催生”。婴儿衣服中必有红毛衫儿（不缝边），草纸边上也要有红印，表示预祝生男。李堡一带催生，娘家要送灰匾。孕妇届产期腰腹胀痛，此时要备盆、桶为接生用。胎儿将生，遂坐桶儿，谓之“上桶”。过去多请稳婆（俗称“接生婆”）接生。如生男婴，稳婆口称“恭喜养了胖小子”；如生女，就用“母女平安”劝慰主家。若是头胎生女，就说“先开花，后结果”。有连续生女的人家，往往用溺婴的手段。南乡遇难产，接生婆常做法向门外摔碗，以求孩子速生。胎盘旧用小罐贮藏，放入碎石灰，封盖埋与床底，称为“藏衣”，故出生之地称“衣胞地”。胎儿初生，适来不速之客，称“踏生”，相传小儿长大后习性与踏生者相似。稳婆往往是世代相传，有实践经验，对产妇的顺利分娩有一定的帮助，但这种旧法接生缺乏科学的消毒和护理知识，往往会造成产妇出血过多或感染破伤风菌，引起“产后惊风”等疾病。因而，推行新式接生后，孕妇多到医院分娩，旧俗尽废。婴儿出生后，有报喜之举，曲塘、海安一带，生男向亲友分送红蛋和毛米粥（糯米糖粥），生女送枣，受赠者必须当场回礼（鲜蛋、籼米），有的还要包喜钱。河东一带生男报喜，所送红蛋数要成单；生女不报喜，叫“闷声大发财”。三朝洗儿之风甚古，唐时已有记载。婴儿出生第三天，为他（她）洗澡、穿衣、开奶、取乳名，并宴请亲友，名为“洗三期”。一般由稳婆洗儿，洗后穿毛衫儿，主家和亲友赏稳婆“洗儿钱”。婴儿开奶前先用甘草、大黄烘汁喂婴儿，俗名“催肚”。开奶时，要磨墨汁，向人乞得异性婴儿的母乳，用烧红的铜钱放入墨汁、奶内加热，先行喂食，祝其长大后有佳偶，有财气、有文化。洗三朝办酒宴，产妇的娘家人一定要到席。南乡生男，于洗三时在房门口悬挂缀有红布长条。产妇分娩后，要拥被坐床，使淤血顺利下行，叫“坐月子”（现代科学证明这是不科学的），日子渐久，产妇可在房里自由活动片刻，基本上不离床，饮食由家里人送来。为保暖和防止感染头风，产妇要扎包头巾或帖“头风膏药”，一直到满月。坐月子期间，产妇要喝艾汤（以陈艾为好）加红糖驱寒去淤，开始时一日三服，以后递减。当然讲究者服用中药“生化汤”。产妇月子里要少吃咸，多吃脆饼、糖泡油馓、白汤猪蹄一类的营养品，据说可使产妇乳汁充足，又可防今后年老多咳。小儿出生一个月时叫“满月”。满月日要剃胎毛，剃下的胎毛用红、绿丝线绕扎成球状，挂于摇篮或帐钩上，据说可以使婴儿壮胆辟邪。是日，外婆家带女儿、女婿和婴儿回家庆贺，去时在婴儿额上涂点锅灰，称“灶狗儿”，祝其强健。回来时搽香粉，称“粉狗儿”，祝其白嫩。婴儿随父母回家时，就卧在外婆家赠送的摇篮里，枕被俱全，还要带回大小便用的“马儿”（小木便盆）。婴儿满周岁谷称“龄期”，亲友要来庆贺。外祖父母和舅父母要为婴儿制办项圈、颈锁、手镯、脚镯等银制品及婴儿服装鞋帽，并买鞭炮、鱼肉、馒面等物品，其他亲友酌情送礼。是日小儿由大人抱着举行“抓周”仪式，在神前桌上陈列着生活用具、文房四宝、玩具等物件由其自取，以卜未来。h.寄名、认干妈妈凡为得子不易者所生，而又十分宠爱孩子，家人往往为其寄名或认干妈妈或作“干娘”。寄名要到庙中，拜老僧为师，替小儿取一和尚名字，并赠小儿僧衣、鞋帽。家里人称婴儿为“和尚小”。凡寄名小儿，长大后拟结婚，需回原寺庙请僧人施法为其赎身还俗。另也有寄名在佛寺古树上的，同样为求小孩长寿。认干妈妈，一般是择子女多而生肖不相冲者，使小儿拜其为义母。认干娘时，小儿家应该备孝敬之物，干娘亦回赠以新鞋帽。乡人领儿认干娘时，干娘必裹儿于裙，已示其会与亲生子女合群。男大当婚，女大当嫁，婚配讲究“门当户对”，是旧社会访亲（问名）的中心思想。大都要：一访“底子”，了解对方家庭是否有狐臭。双方查访很严，除本户外还旁及亲族，这在当时也算一种朴素的优生优育观念。二访“门第”，分清土农工商，要求门户相配，或是“攀高亲”。特别回避与那些所谓社会职业低微的“下九流”人家通婚。三访“辈分”，要论班排辈，不能乱“字”（大族人家有家祠，每代人裔都统一规定名字上的一个字，如“道德文章荣华富贵”等，以字按序排辈）。四访“家境”，女方对男方的田地、房屋、家具、粮食、树木‘牲畜以及租佃关系等都要详细了解。还要访男方兄弟姐妹的多少，这是因为“小家搬穷，大家分穷”，直接关系到家庭经济的实际情况。但男方对女方的经济条件要求稍低，认为“买猪不买圈”，家当无关紧要。五访“对象”，这是最主要的一项，也是最难访的一项。由于封建时代父母包办婚姻，男女方常不能见到面，媒人从中捣鬼，弊端百出，往往造成终身痛苦。访亲时还有一个条件，就是要双方年龄适合，生肖相配，并传下许多俗语。如：“女大一，粮食囤子没处摺”，“男大三，金山靠银山”；“女大三，必讨饭”等等，这些都是毫无一点科学根据的胡言。互访认可后，若双方有意结亲，则女方将女之出生年、月、日、时各系所属天干，地支，即八字书于草纸上，外包红纸，由媒人送交男方，称“发庚帖”。庚帖又称草纸帖儿。男方以之供于神柜炉下，并体察凶吉，三天之内不能发生打碎器皿或其他不祥之兆，否则退给女方。如三日无事，男主即以“八字”交算命先生推算“合婚看乾坤两造的八字是否相配。也有少数人家“爱亲做亲”，不搞求神问卜的一套。合婚认可，男方请媒人择吉日到女方家送义务、银钱、首饰等作聘礼（彩礼），成“押帖儿”或“纳彩”。海安镇押帖时，一定要送桂圆、茶叶。曲塘一带女方受聘后，以糖果赠亲邻，表示已受聘。订亲后，未婚女婿逢年过节要到女方家中送“上门礼”。过大礼“定礼”仪式隆重，有一定的规格。一般要送猪膀、鲤鱼，糕粽团圆（谐音“高中团圆”）等。男主、女方同时邀请亲友宣布订婚。c.婚前准备男方迎娶前，须先与女方商定迎娶日期，并将正式迎娶日期书写于红帖，由媒人送往女方，俗称“通话”，另外，男方要送“通话礼”，即要通过媒人商讨礼金、衣料、首饰、赔送等条件，就以女儿年幼、嫁妆尚未办等推诿；如协商成功，即由男方发出亲迎红柬帖（俗称“日子”），确定“良辰吉日”成婚。男方在迎娶前三天给女方送“开面礼”，包括“上头全”（胭脂、花粉、红绳、金花）、婚礼服（租用的凤冠、霞帔、彩衣、绣裙、盖头红巾）、爷娘席子（这是女儿不断娘家路的表示）以及供女家燃放的鞭炮、高升（俗称“起火”）等。女方必须赠女婿上下服装、鞋帽、腰带（苍缨带子）、寄富袋（绣囊）等六样，连同陪嫁妆奁一起交付，这是“回好”之礼。女子出嫁前，嫡亲要请她玩几天以示惜别，称“晾嫁”，所赠礼物称“花仪”或“添妆”。女子出嫁前一天，家中办“待女酒”，父母教以新妇的规矩，虐人要拜谢天地、拜辞祖先。婚期先一天，男方到女方家接嫁妆。嫁妆分硬铺盖（木器）、软铺盖（新被褥要请有福有寿者缝制）。其中木器需有三圆（马桶、脚盆、汤桶）（既为女子生活必需物，又含“三元及第”之意。马桶又称“子桶”，因为人坐桶上状如骑马），马桶内装红筷子（谐音“快子”）、炒米、草纸（以红纸封成夹子），上面放红枣、花生、桂圆、栗子（谐音“早生贵子”，分朝日供儿童分食）。是日，男方须请多子多孙、有福有寿的人伴房、暖轿、铺房、吃暖房酒。d.亲迎（迎娶）结婚当天，男家天没亮就要派花轿往女家迎亲，条件好的有名堂的灯笼前导，并配有吹鼓乐手，新郎还要坐官轿同行，媒人在前；条件差的，河北用船，河南用两人抬的竹架轿（或独轮车）。无论穷富，新娘绝不步行。花轿未到女方家时，媒人先告知女家接轿，燃放鞭炮。女家大门紧闭，男方须给女方发“开门封”（此钱留给娘家的兄弟分）。然后开门待茶，并检点礼物是否符合要求（其中须有“万年青”，由男女两家分别栽种在庭院中）。茶毕，由男方鸣炮奏乐，首次“催妆”。饭后，再而三“催妆”，这才由父母吩咐女儿上轿。如系“一天圆”，在要茶后、饭前发嫁妆（河北用船，河南用车或靠人力挑、抬），其中“马桶”由喜娘搬，并要发赏钱。否则需新郎自己动手。开门落轿传入催妆，由有福者为新娘梳头打扮，父母吩咐女儿上轿。新娘出房要脚父兄旧鞋，以示不沾娘家土财。上轿时要怀揣“三言真经”（代以红纸封好的老皇历）用以辟邪。上轿时，新娘之母要放声大哭，以示对女儿的爱惜。沿路过桥必放鞭炮、起火。有的地方，由新娘的弟兄持灯相送称“送亲”。河北地区新娘商船后，由哥哥用洗锅帚在船的三个角上刷一下，留一角不刷，表示女家分享男家财气；开船时，船在河心回旋打转三次，以示新娘对娘家人依依不舍之情。花轿到男家，燃放鞭炮，鼓乐齐奏。新娘入门时，脚踩柴草（谐音“财”），跨旺火盆（表示日子兴旺）。农历正月初一日，旧称元旦（分朝），俗称大年初一。旧俗，凌晨时老人卧床以谛听自然界动物叫声，以卜一年运气。各户争先恐后焚香鸣炮，抢接天地，特别起早烧“头香”者，多为祈求家添男丁或财运亨通。河东人家则俗尚晚起，家家户户每到日上三竿才起身。早晨，家庭主妇入厨，以“陈火”烧锅煎鸡蛋、温果子茶、热白汤猪肉，送给家中老人坐在铺上吃，其他人则在起身后吃红枣茶、元宝茶、汤圆糕点。早餐后，以自然住宅区为单位，各户中青年成群结队挨家逐户拜年，主人以烟、茶、花生、糖果等招待。市镇商店则互送贺年红帖，从门缝投入。中午时，焚香敬神（又称“下升”谢神）。午饭前不扫地、不泼水、不动秤、不动剪刀。初一尚有吃陈年饭俗，河北人家中午吃陈除夕饭、剩菜（称“下生饭”），晚食吃面条（称长寿面）；河南、河东人家则在晚上吃陈饭，中午吃糯米饭（或粘傺米饭）。按俗晚餐要提前，上床睡觉不点灯，以为如此可使夏季蚊虫减少。从初二日起，各家陆续走亲访友、互相拜年。初二日，礼仪不能免者，为佃户上地主、老板家拜年，女婿带妻儿给岳父母拜年，河东地区子侄给伯（叔）父母拜年。亲友之间彼此互请春酒，称“请春卮”，一般到正月十五止。河东地区农村称请春酒为“拉龙灯”，时间一直延续到二月半。初二日，农民到土地庙（祠）给土地公公、土地娘娘敬香，祈求一年风调雨顺，田无虫灾。商店于是日敬玄坛菩萨（即财神老爷赵公明），办酒招待职工。正月初五为“财神日”，又称“五路日”，商店开市。店主对“敬财神”极重视，从初四晚起，各店号大门即张贴财神像。店主沐浴更衣，有的彻夜不眠，并备三牲祭礼（猪头、雄鸡、花鱼，俗称“六只眼”），半夜即起身焚香“接财神”鞭炮声不绝。新年第一笔生意如妇女来买，称为“满（母）生意”，价格优惠。民间贫苦艺人亦于是日着戏服，扮财神敲着锣，各至店号门前演招财进宝讨赏，谓“跳财神”。晚上，店主请职工吃“财神酒”。海安俗以初一至初五为“五天年”，人们一律着新衣 新帽新鞋。因“棉”与“霉”谐音，故有的地区忌穿棉鞋，河北人家各户屋檐前高挂红灯笼，从初一晚至正月十八落灯止，名为“天灯”。(4) 元宵节正月十五为元宵节，也称灯节、上元节。“十三上灯，十八落灯”，这期间为灯节期，正月十五为其高潮。农家于此期间，以竹竿挂纸糊的红灯笼（上盖雨笠），于每晚点燃，祈求丰年。因患眼疾求神许愿的，则从初一点到三十日。元宵节除张灯、看灯外，早上要吃糯米粉汤圆，晚上吃油炒圆子、花生、蚕豆、白果等食物。灯期内普遍有“上灯圆子落灯面”的食俗。元宵晚，农家取扎成一丈多长的草点燃，拿到自家田埂上挥舞，称“炸麻串。通常麻串扎成十二节，若是闰年，须多扎一节，每节放两只小鞭炮。农家边挥边唱“烧荒谣”如：“正月半，炸麻串，拾个穗头称斤半，爹爹称给奶奶看”；“正月半，炸麻串，别人家的菜铜钱大，我家的菜笸篮大；别人家的菜生了癞，我家的菜上街卖”等。炸麻串有的地方也叫“炸麻虫”、“放烧火”。民间有以麻串火焰预卜年成好坏，深红兆天旱，惨白兆大水。(5)二月二农历二月初二，各家要将已嫁的女儿于是日带回娘家休息，时间长短不一。河北有民谣曰：“二月二，家家撑船带女二。”河东有民谣曰：“挑篙儿，做饼儿，带女儿，不带女儿穷狗儿。”有是日，河东、河南地区说媒活跃，谚曰：“二月初二龙抬头，王宝钗绣楼抛彩球。”(6)清明节公历四月五日前后为清明节。是日家家户户多设供祭祖，称“敬先”。清明日，妇女儿童有戴菜花、杨柳俗，早上食荠面杨柳叶摊饼，民间传有“清明不戴柳，死后变癞狗”的俗谚。清明前后各十天，各家先后分别扫墓、挂帛、插小旗、焚纸箔，为旧坟垫土、加顶。死者葬后三年中，子女扫墓要办酒祭祀，前后三年分别称新坟、中坟、满坟。清明前一日为“寒食节”，不生烟火，只吃冷食。民国以后不为重视，有改为清明日下午吃冷饭的。新中国建立后，各机关学校及人民团体多于清明节前后祭扫烈士墓，敬鲜花圈，缅怀先烈。农历四月至六月，主要节日有立夏、端午节和六月六。夏至以后，水稻全秧、杂粮全苗。农民怕旱涝，常在此期间举行一年一度是青苗会。如遇久旱不雨，此间尚有做龙王会求雨之举。夏季除上述三节外，还有五月十三的关老爷生日，结拜兄弟要在这一天祀神、宴会，以敬关帝。六月九日为观音生日，多吃素斋俗。农历四月六日前后为立夏节，家家煮鸡蛋，戒坐门槛，午饭必备韭菜炒鸡蛋。曲塘一带则不睡午觉，以防疰夏。男女老幼要于立夏日称体重，妇女则头上戴皂角树叶或瞌睡草，说是以免夏季瞌睡。立夏前后麦子刚刚熟，有用嫩麦磨制糍粑（俗称“冷嫩”）尝新之俗。农历五月初五为端午节，又称端阳节、天贶节。是日家家户户裹吃棕子。旧俗门前挂端午符，室内挂钟馗判官像，神柜上陈设鲜艾、菖蒲，燃盘香。街市上有跳判官的，剧场多演《白蛇传》等戏曲。妇女用彩色丝绒和绸缎，做成多种精致的香袋，佩在儿童身上，称“端午锦儿”。孩童着新衣、颈系“百索”、脚穿“虎鞋”。中午闭门吃午餐，称“赏午”，菜肴须有“五红”，即干咸菜红烧肉、红苋菜、红烧黄鱼、红萝卜、红炒虾等，还要饮雄黄酒。饭后，用艾叶蘸雄黄酒撒遍酒堂室旯旮，或用艾叶、菖蒲烟熏，并在孩童额上以雄黄酒书“王”字，以辟邪驱五毒。集镇浴室当天将菖蒲、艾叶切碎放在池水里（俗称百草汤）以供沐浴，防止生疮疖。毛脚女婿多于是日向女方送粽子、鸭蛋、黄鱼、猪肉等礼节，如婚期已近的还需送衣料。次日，已婚子女偕丈夫回娘家，称“吃馊粽子”。海安镇旧有端午游凤山俗，曾胜极一时，今已不兴。旧俗家家于是日晒衣曝伏，吃以新麦炒的焦屑。民谚有“六月六，吃块焦屑养块肉”之说。妇女是日洗头，男人和小孩下河洗澡，谚云：“六月六，洗白肉。”娘家要给新婚儿女做夏衣，称“送夏”。一些地方有六月六带儿女歇大伏之俗。此俗今已淡薄。农历七月至九月，主要节日有立秋、七夕、中元节、中秋节、重阳节。除此旧时尚有七月三十日的地藏王生日，乡人每于此日晚，点“地灯”敬神，或延僧放露天焰口，以超度孤魂野鬼，名为做“孟兰会”，俗称“放利孤”。立秋是日吃西瓜，意为瓜能祛暑，又有是日吃西瓜可“烂猪毛”之说。李堡地区多数人家于此日以南瓜煮馓子食。七月七日夜俗称七夕又称“乞巧节”，相传为牛郎织女鹊桥相会之日。农家姑娘常结伴望巧云，传说谁能望到纤云弄巧，谁就能精通女红。亦有藏在茄子田、瓜棚下“乞巧”的。此俗今已不兴。农历八月十五为中秋节，俗称七月半。是日各家裹扁食（水饺）、煮新米饭，提前吃午饭、烧纸祭祖，称烧周年。民谣有“早烧清明晚烧冬，七月亡人等不到中”之说。农历八月十五为中秋节，俗称“八月节”，又称“团圆节”，河东人称“人节”。节前亲友间互送礼品，月饼为必备之物。是日各家吃月饼、米饼及藕饼。南乡农家多做锅盖大小的“月光饼”，下河人家则多宰鸭为肴。晚上设宴，合家欢乐，把酒赏月。晚饭后，各家在门前或庭院设席，以供月饼、果品、荷藕、菱、石榴、柿子等供品，对月烧香，祀“太阴星君”神像，泡香茶于神前，俗称“敬月光”。河东地区则供月光娘娘像。若偶逢月蚀，则到处鞭炮锣鼓声不绝，以驱除天狗食月，直至月亮复明始罢。集镇名店铺举行“月光会”，于晚间放焰火，热闹非凡。说书唱戏要演唱“嫦娥奔月”、“唐明皇游月宫”等应时节目。订过婚的男青年要给丈人家送月饼、荷藕、鱼肉、衣料等节礼，名为做节。农民有看中秋月色预测来年丰歉的习俗，谚语有“亮月子在云里拱，来年虾儿鱼要绝种”之说。今除“敬月光”、“月光会”等俗已不存外，余依旧。农历九月初九为“重阳节”。是日集镇熟食店蒸粘糕出售，名为“重阳糕”，并附赠五色纸制三角旗，上印有吉祥图案，称“重阳旗”。晚间，商店作坊均宴请师傅吃“重阳酒”。俗语称“吃了重阳糕，说把晚茶抛；吃了重阳酒，要把夜作揪”。曲塘镇是日有吃番瓜俗，以为吃番瓜就不被疯狗咬。今是日以被国家定为“敬老节”。从十一月至冬至日进入数九寒冬。农历十二月称腊月，从腊月二十到除夕，以夜数计日。这期间，各家要掸尘大扫除，打笼蒸糕团、馒头、米饼等，一些人家还腌制咸鱼、咸肉。家家要赶晴天洗衣服、被褥，民谣称“有钱没钱，洗洗过年”。理发室和浴室因“剪元宝头，洗元宝澡“而分外繁忙。二十六、二十七夜，部分人家敬神辞年，商店吃辞年酒。从二十夜到二十九夜，集镇上有专职打更守夜的人，手提灯笼敲着竹梆，提醒人们防火防窃。建国后，地方政府部门对冬防更为重视，组织民兵及工作有员值班夜巡，做好安全保卫工作。农历十月初一称“十月朝”，前后数日内扫墓满坟，祭祀与清明节相似。是日有煮糯米饭送苍蝇俗，河东则以煮赤豆饭送苍蝇。李堡旧俗于是日举行城隍会。又河东地区在十月朝洗牛，耕牛开始冬休。赢弱老牛，往往受到淘汰。冬至日在公历12月22日前后。前一日为小冬，家家祭祖烧纸。冬至日又称大冬，各地早上均有吃汤团的食俗。晚上团聚设宴，商店作坊均有“冬酒”，俗称“大冬大似年”。河东亦间有拜冬礼节。从冬至起为交冬数九。冬至之日，昼最短夜最长，故有谚云：“冬至不坐夜，夏至不踏车。”农历十二月初八日传达室说为释迦尼佛成道日。民间仿寺庙俗，以糯米、黄豆、花生、慈姑、青菜、红豆等，杂配煮成“腊八粥”饭食；讲究的富户放红枣、板栗、白果、香蕈、蘑菇、木耳等，称“八宝粥”。佛教信徒在晚上吃面条祝“无量寿佛”。其他人家还有的开酒宴。今吃腊八粥俗依旧。腊月二十四日家家送灶，祷祝灶君“上天言好事下界保平安”。所供祀品一般为四盘：饴糖（粘封灶君之口）、茶叶和米（象征生活平安）、豆腐（“富”的谐音）、红豆和碎稻草（灶君神马的饲料），河东人家还供酒糟。建国后此俗渐废。农历十二月三十日（月小为二十九日）为除夕，俗称“三十夜”。除夕前一天为小年夜，多数有家中午祭祖；有一部分有家则是除夕日中午祭祖。是日煮陈饭装“陈饭盒”。除夕前家家户户忙碌，蒸糕点，做年菜，炒花生、蚕豆、炒米，买茶食，打年货等均须在此阶段准备室外毕。除夕旧俗各家檐头要插红纸、黄笺装饰和芝麻秸，门户上要贴红喜笺、春联及门神；堂屋内贴年画、顺遂条，并以“福”字倒贴，取“福到”的谐音。居丧之家春联第一年贴黄纸，第二年贴绿纸，第三年满孝后贴红纸。家家屋内外打扫整理一新，并于门外、场头以蒲包装石灰打“元宝囤子”，或称为“麒麟脚印”。除夕当晚敬祖先、接灶神，家人设宴团坐吃“守岁酒”。年夜饭，一般要多煮，剩余的留作新年吃“陈饭”；锅巴要留整块的，称“饭根”，并用一盘装盛，上插拍树枝、芝麻秆，缀上白果、花生、铜钱，贴黄纸笺、财神像，名为“陈饭盆”，置于神柜上。散席后，清理厨房，清灶面、锅膛，满水缸、箸桶。临睡前，长辈要给晚辈发“压（守）岁钱；各人枕边放糖果、枣、长生果（连壳花生），供岁朝枕边开食；又分放新衣、新帽、新鞋袜、供岁朝穿着。河东有些人家则彻夜不眠，坐民待量，叫“守岁”，。
温州哪里有比较好的算命先生?
我知道平阳通福门这边有几家，但是不知道哪家最准。据说有个个子很小的男的算的很准。不过命运是掌握在自己手中的。所以呢，我没算过命。呵呵所谓好的算命
就是懂得规劝的算命人
这个不是说好就好的
要碰个随缘的瑞安有，梅头到瑞安的车在海安南门下车，下车就是一家名声不错的，十几年了，海安有很多家算命的，
不过据说命会越算越差的，
海安有什么传统
（1）生产仪礼
妇女怀孕后称“有喜”，家中就不让她干重活，并陆续购置产前、产后所需要的食品和用物。娘家要送“暖窝”（或凉车）以及婴儿衣服、红糖、猪油、草纸肚兜、尿布等，称“催生”。婴儿衣服中必有红毛衫儿（不缝边），草纸边上也要有红印，表示预祝生男。李堡一带催生，娘家要送灰匾。
孕妇届产期腰腹胀痛，此时要备盆、桶为接生用。胎儿将生，遂坐桶儿，谓之“上桶”。过去多请稳婆（俗称“接生婆”）接生。如生男婴，稳婆口称“恭喜养了胖小子”；如生女，就用“母女平安”劝慰主家。若是头胎生女，就说“先开花，后结果”。有连续生女的人家，往往用溺婴的手段。南乡遇难产，接生婆常做法向门外摔碗，以求孩子速生。胎盘旧用小罐贮藏，放入碎石灰，封盖埋与床底，称为“藏衣”，故出生之地称“衣胞地”。胎儿初生，适来不速之客，称“踏生”，相传小儿长大后习性与踏生者相似。稳婆往往是世代相传，有实践经验，对产妇的顺利分娩有一定的帮助，但这种旧法接生缺乏科学的消毒和护理知识，往往会造成产妇出血过多或感染破伤风菌，引起“产后惊风”等疾病。因而，推行新式接生后，孕妇多到医院分娩，旧俗尽废。
婴儿出生后，有报喜之举，曲塘、海安一带，生男向亲友分送红蛋和毛米粥（糯米糖粥），生女送枣，受赠者必须当场回礼（鲜蛋、籼米），有的还要包喜钱。河东一带生男报喜，所送红蛋数要成单；生女不报喜，叫“闷声大发财”。
三朝洗儿之风甚古，唐时已有记载。婴儿出生第三天，为他（她）洗澡、穿衣、开奶、取乳名，并宴请亲友，名为“洗三期”。一般由稳婆洗儿，洗后穿毛衫儿，主家和亲友赏稳婆“洗儿钱”。婴儿开奶前先用甘草、大黄烘汁喂婴儿，俗名“催肚”。开奶时，要磨墨汁，向人乞得异性婴儿的母乳，用烧红的铜钱放入墨汁、奶内加热，先行喂食，祝其长大后有佳偶，有财气、有文化。洗三朝办酒宴，产妇的娘家人一定要到席。南乡生男，于洗三时在房门口悬挂缀有红布长条。
e.坐月子
产妇分娩后，要拥被坐床，使淤血顺利下行，叫“坐月子”（现代科学证明这是不科学的），日子渐久，产妇可在房里自由活动片刻，基本上不离床，饮食由家里人送来。为保暖和防止感染头风，产妇要扎包头巾或帖“头风膏药”，一直到满月。坐月子期间，产妇要喝艾汤（以陈艾为好）加红糖驱寒去淤，开始时一日三服，以后递减。当然讲究者服用中药“生化汤”。产妇月子里要少吃咸，多吃脆饼、糖泡油馓、白汤猪蹄一类的营养品，据说可使产妇乳汁充足，又可防今后年老多咳。
f..满月
小儿出生一个月时叫“满月”。满月日要剃胎毛，剃下的胎毛用红、绿丝线绕扎成球状，挂于摇篮或帐钩上，据说可以使婴儿壮胆辟邪。是日，外婆家带女儿、女婿和婴儿回家庆贺，去时在婴儿额上涂点锅灰，称“灶狗儿”，祝其强健。回来时搽香粉，称“粉狗儿”，祝其白嫩。婴儿随父母回家时，就卧在外婆家赠送的摇篮里，枕被俱全，还要带回大小便用的“马儿”（小木便盆）。
婴儿满周岁谷称“龄期”，亲友要来庆贺。外祖父母和舅父母要为婴儿制办项圈、颈锁、手镯、脚镯等银制品及婴儿服装鞋帽，并买鞭炮、鱼肉、馒面等物品，其他亲友酌情送礼。是日小儿由大人抱着举行“抓周”仪式，在神前桌上陈列着生活用具、文房四宝、玩具等物件由其自取，以卜未来。
h.寄名、认干妈妈
凡为得子不易者所生，而又十分宠爱孩子，家人往往为其寄名或认干妈妈或作“干娘”。寄名要到庙中，拜老僧为师，替小儿取一和尚名字，并赠小儿僧衣、鞋帽。家里人称婴儿为“和尚小”。凡寄名小儿，长大后拟结婚，需回原寺庙请僧人施法为其赎身还俗。另也有寄名在佛寺古树上的，同样为求小孩长寿。认干妈妈，一般是择子女多而生肖不相冲者，使小儿拜其为义母。认干娘时，小儿家应该备孝敬之物，干娘亦回赠以新鞋帽。乡人领儿认干娘时，干娘必裹儿于裙，已示其会与亲生子女合群。
（2）婚姻
男大当婚，女大当嫁，婚配讲究“门当户对”，是旧社会访亲（问名）的中心思想。大都要：
一访“底子”，了解对方家庭是否有狐臭。双方查访很严，除本户外还旁及亲族，这在当时也算一种朴素的优生优育观念。
二访“门第”，分清土农工商，要求门户相配，或是“攀高亲”。特别回避与那些所谓社会职业低微的“下九流”人家通婚。
三访“辈分”，要论班排辈，不能乱“字”（大族人家有家祠，每代人裔都统一规定名字上的一个字，如“道德文章荣华富贵”等，以字按序排辈）。
四访“家境”，女方对男方的田地、房屋、家具、粮食、树木‘牲畜以及租佃关系等都要详细了解。还要访男方兄弟姐妹的多少，这是因为“小家搬穷，大家分穷”，直接关系到家庭经济的实际情况。但男方对女方的经济条件要求稍低，认为“买猪不买圈”，家当无关紧要。
五访“对象”，这是最主要的一项，也是最难访的一项。由于封建时代父母包办婚姻，男女方常不能见到面，媒人从中捣鬼，弊端百出，往往造成终身痛苦。
访亲时还有一个条件，就是要双方年龄适合，生肖相配，并传下许多俗语。如：“女大一，粮食囤子没处摺”，“男大三，金山靠银山”；“女大三，必讨饭”等等，这些都是毫无一点科学根据的胡言。
互访认可后，若双方有意结亲，则女方将女之出生年、月、日、时各系所属天干，地支，即八字书于草纸上，外包红纸，由媒人送交男方，称“发庚帖”。庚帖又称草纸帖儿。男方以之供于神柜炉下，并体察凶吉，三天之内不能发生打碎器皿或其他不祥之兆，否则退给女方。如三日无事，男主即以“八字”交算命先生推算“合婚看乾坤两造的八字是否相配。也有少数人家“爱亲做亲”，不搞求神问卜的一套。合婚认可，男方请媒人择吉日到女方家送义务、银钱、首饰等作聘礼（彩礼），成“押帖儿”或“纳彩”。海安镇押帖时，一定要送桂圆、茶叶。曲塘一带女方受聘后，以糖果赠亲邻，表示已受聘。订亲后，未婚女婿逢年过节要到女方家中送“上门礼”。过大礼“定礼”仪式隆重，有一定的规格。一般要送猪膀、鲤鱼，糕粽团圆（谐音“高中团圆”）等。男主、女方同时邀请亲友宣布订婚。
c.婚前准备
男方迎娶前，须先与女方商定迎娶日期，并将正式迎娶日期书写于红帖，由媒人送往女方，俗称“通话”，另外，男方要送“通话礼”，即要通过媒人商讨礼金、衣料、首饰、赔送等条件，就以女儿年幼、嫁妆尚未办等推诿；如协商成功，即由男方发出亲迎红柬帖（俗称“日子”），确定“良辰吉日”成婚。男方在迎娶前三天给女方送“开面礼”，包括“上头全”（胭脂、花粉、红绳、金花）、婚礼服（租用的凤冠、霞帔、彩衣、绣裙、盖头红巾）、爷娘席子（这是女儿不断娘家路的表示）以及供女家燃放的鞭炮、高升（俗称“起火”）等。女方必须赠女婿上下服装、鞋帽、腰带（苍缨带子）、寄富袋（绣囊）等六样，连同陪嫁妆奁一起交付，这是“回好”之礼。
女子出嫁前，嫡亲要请她玩几天以示惜别，称“晾嫁”，所赠礼物称“花仪”或“添妆”。女子出嫁前一天，家中办“待女酒”，父母教以新妇的规矩，虐人要拜谢天地、拜辞祖先。
婚期先一天，男方到女方家接嫁妆。嫁妆分硬铺盖（木器）、软铺盖（新被褥要请有福有寿者缝制）。其中木器需有三圆（马桶、脚盆、汤桶）（既为女子生活必需物，又含“三元及第”之意。马桶又称“子桶”，因为人坐桶上状如骑马），马桶内装红筷子（谐音“快子”）、炒米、草纸（以红纸封成夹子），上面放红枣、花生、桂圆、栗子（谐音“早生贵子”，分朝日供儿童分食）。是日，男方须请多子多孙、有福有寿的人伴房、暖轿、铺房、吃暖房酒。
d.亲迎（迎娶）
结婚当天，男家天没亮就要派花轿往女家迎亲，条件好的有名堂的灯笼前导，并配有吹鼓乐手，新郎还要坐官轿同行，媒人在前；条件差的，河北用船，河南用两人抬的竹架轿（或独轮车）。无论穷富，新娘绝不步行。
花轿未到女方家时，媒人先告知女家接轿，燃放鞭炮。女家大门紧闭，男方须给女方发“开门封”（此钱留给娘家的兄弟分）。然后开门待茶，并检点礼物是否符合要求（其中须有“万年青”，由男女两家分别栽种在庭院中）。茶毕，由男方鸣炮奏乐，首次“催妆”。饭后，再而三“催妆”，这才由父母吩咐女儿上轿。
如系“一天圆”，在要茶后、饭前发嫁妆（河北用船，河南用车或靠人力挑、抬），其中“马桶”由喜娘搬，并要发赏钱。否则需新郎自己动手。
开门落轿传入催妆，由有福者为新娘梳头打扮，父母吩咐女儿上轿。新娘出房要脚父兄旧鞋，以示不沾娘家土财。上轿时要怀揣“三言真经”（代以红纸封好的老皇历）用以辟邪。上轿时，新娘之母要放声大哭，以示对女儿的爱惜。沿路过桥必放鞭炮、起火。有的地方，由新娘的弟兄持灯相送称“送亲”。河北地区新娘商船后，由哥哥用洗锅帚在船的三个角上刷一下，留一角不刷，表示女家分享男家财气；开船时，船在河心回旋打转三次，以示新娘对娘家人依依不舍之情。花轿到男家，燃放鞭炮，鼓乐齐奏。新娘入门时，脚踩柴草（谐音“财”），跨旺火盆（表示日子兴旺）。
(3)春节
农历正月初一日，旧称元旦（分朝），俗称大年初一。旧俗，凌晨时老人卧床以谛听自然界动物叫声，以卜一年运气。各户争先恐后焚香鸣炮，抢接天地，特别起早烧“头香”者，多为祈求家添男丁或财运亨通。河东人家则俗尚晚起，家家户户每到日上三竿才起身。早晨，家庭主妇入厨，以“陈火”烧锅煎鸡蛋、温果子茶、热白汤猪肉，送给家中老人坐在铺上吃，其他人则在起身后吃红枣茶、元宝茶、汤圆糕点。早餐后，以自然住宅区为单位，各户中青年成群结队挨家逐户拜年，主人以烟、茶、花生、糖果等招待。市镇商店则互送贺年红帖，从门缝投入。中午时，焚香敬神（又称“下升”谢神）。午饭前不扫地、不泼水、不动秤、不动剪刀。初一尚有吃陈年饭俗，河北人家中午吃陈除夕饭、剩菜（称“下生饭”），晚食吃面条（称长寿面）；河南、河东人家则在晚上吃陈饭，中午吃糯米饭（或粘傺米饭）。按俗晚餐要提前，上床睡觉不点灯，以为如此可使夏季蚊虫减少。从初二日起，各家陆续走亲访友、互相拜年。初二日，礼仪不能免者，为佃户上地主、老板家拜年，女婿带妻儿给岳父母拜年，河东地区子侄给伯（叔）父母拜年。亲友之间彼此互请春酒，称“请春卮”，一般到正月十五止。河东地区农村称请春酒为“拉龙灯”，时间一直延续到二月半。初二日，农民到土地庙（祠）给土地公公、土地娘娘敬香，祈求一年风调雨顺，田无虫灾。商店于是日敬玄坛菩萨（即财神老爷赵公明），办酒招待职工。
正月初五为“财神日”，又称“五路日”，商店开市。店主对“敬财神”极重视，从初四晚起，各店号大门即张贴财神像。店主沐浴更衣，有的彻夜不眠，并备三牲祭礼（猪头、雄鸡、花鱼，俗称“六只眼”），半夜即起身焚香“接财神”鞭炮声不绝。
新年第一笔生意如妇女来买，称为“满（母）生意”，价格优惠。民间贫苦艺人亦于是日着戏服，扮财神敲着锣，各至店号门前演招财进宝讨赏，谓“跳财神”。晚上，店主请职工吃“财神酒”。
海安俗以初一至初五为“五天年”，人们一律着新衣 新帽
新鞋。因“棉”与“霉”谐音，故有的地区忌穿棉鞋，河北人家各户屋檐前高挂红灯笼，从初一晚至正月十八落灯止，名为“天灯”。
(4) 元宵节
正月十五为元宵节，也称灯节、上元节。“十三上灯，十八落灯”，这期间为灯节期，正月十五为其高潮。农家于此期间，以竹竿挂纸糊的红灯笼（上盖雨笠），于每晚点燃，祈求丰年。因患眼疾求神许愿的，则从初一点到三十日。元宵节除张灯、看灯外，早上要吃糯米粉汤圆，晚上吃油炒圆子、花生、蚕豆、白果等食物。灯期内普遍有“上灯圆子落灯面”的食俗。
元宵晚，农家取扎成一丈多长的草点燃，拿到自家田埂上挥舞，称“炸麻串。通常麻串扎成十二节，若是闰年，须多扎一节，每节放两只小鞭炮。农家边挥边唱“烧荒谣”如：“正月半，炸麻串，拾个穗头称斤半，爹爹称给奶奶看”；“正月半，炸麻串，别人家的菜铜钱大，我家的菜笸篮大；别人家的菜生了癞，我家的菜上街卖”等。炸麻串有的地方也叫“炸麻虫”、“放烧火”。民间有以麻串火焰预卜年成好坏，深红兆天旱，惨白兆大水。
(5)二月二
农历二月初二，各家要将已嫁的女儿于是日带回娘家休息，时间长短不一。河北有民谣曰：“二月二，家家撑船带女二。”河东有民谣曰：“挑篙儿，做饼儿，带女儿，不带女儿穷狗儿。”有是日，河东、河南地区说媒活跃，谚曰：“二月初二龙抬头，王宝钗绣楼抛彩球。”
(6)清明节
公历四月五日前后为清明节。是日家家户户多设供祭祖，称“敬先”。清明日，妇女儿童有戴菜花、杨柳俗，早上食荠面杨柳叶摊饼，民间传有“清明不戴柳，死后变癞狗”的俗谚。清明前后各十天，各家先后分别扫墓、挂帛、插小旗、焚纸箔，为旧坟垫土、加顶。死者葬后三年中，子女扫墓要办酒祭祀，前后三年分别称新坟、中坟、满坟。清明前一日为“寒食节”，不生烟火，只吃冷食。民国以后不为重视，有改为清明日下午吃冷饭的。新中国建立后，各机关学校及人民团体多于清明节前后祭扫烈士墓，敬鲜花圈，缅怀先烈。
(7)夏季
农历四月至六月，主要节日有立夏、端午节和六月六。夏至以后，水稻全秧、杂粮全苗。农民怕旱涝，常在此期间举行一年一度是青苗会。如遇久旱不雨，此间尚有做龙王会求雨之举。夏季除上述三节外，还有五月十三的关老爷生日，结拜兄弟要在这一天祀神、宴会，以敬关帝。六月九日为观音生日，多吃素斋俗。
农历四月六日前后为立夏节，家家煮鸡蛋，戒坐门槛，午饭必备韭菜炒鸡蛋。曲塘一带则不睡午觉，以防疰夏。男女老幼要于立夏日称体重，妇女则头上戴皂角树叶或瞌睡草，说是以免夏季瞌睡。立夏前后麦子刚刚熟，有用嫩麦磨制糍粑（俗称“冷嫩”）尝新之俗。
农历五月初五为端午节，又称端阳节、天贶节。是日家家户户裹吃棕子。旧俗门前挂端午符，室内挂钟馗判官像，神柜上陈设鲜艾、菖蒲，燃盘香。街市上有跳判官的，剧场多演《白蛇传》等戏曲。妇女用彩色丝绒和绸缎，做成多种精致的香袋，佩在儿童身上，称“端午锦儿”。孩童着新衣、颈系“百索”、脚穿“虎鞋”。中午闭门吃午餐，称“赏午”，菜肴须有“五红”，即干咸菜红烧肉、红苋菜、红烧黄鱼、红萝卜、红炒虾等，还要饮雄黄酒。饭后，用艾叶蘸雄黄酒撒遍酒堂室旯旮，或用艾叶、菖蒲烟熏，并在孩童额上以雄黄酒书“王”字，以辟邪驱五毒。集镇浴室当天将菖蒲、艾叶切碎放在池水里（俗称百草汤）以供沐浴，防止生疮疖。毛脚女婿多于是日向女方送粽子、鸭蛋、黄鱼、猪肉等礼节，如婚期已近的还需送衣料。次日，已婚子女偕丈夫回娘家，称“吃馊粽子”。海安镇旧有端午游凤山俗，曾胜极一时，今已不兴。
旧俗家家于是日晒衣曝伏，吃以新麦炒的焦屑。民谚有“六月六，吃块焦屑养块肉”之说。妇女是日洗头，男人和小孩下河洗澡，谚云：“六月六，洗白肉。”娘家要给新婚儿女做夏衣，称“送夏”。一些地方有六月六带儿女歇大伏之俗。此俗今已淡薄。
(8)秋季
农历七月至九月，主要节日有立秋、七夕、中元节、中秋节、重阳节。除此旧时尚有七月三十日的地藏王生日，乡人每于此日晚，点“地灯”敬神，或延僧放露天焰口，以超度孤魂野鬼，名为做“孟兰会”，俗称“放利孤”。
立秋是日吃西瓜，意为瓜能祛暑，又有是日吃西瓜可“烂猪毛”之说。李堡地区多数人家于此日以南瓜煮馓子食。
七月七日夜俗称七夕又称“乞巧节”，相传为牛郎织女鹊桥相会之日。农家姑娘常结伴望巧云，传说谁能望到纤云弄巧，谁就能精通女红。亦有藏在茄子田、瓜棚下“乞巧”的。此俗今已不兴。
农历八月十五为中秋节，俗称七月半。是日各家裹扁食（水饺）、煮新米饭，提前吃午饭、烧纸祭祖，称烧周年。民谣有“早烧清明晚烧冬，七月亡人等不到中”之说。
农历八月十五为中秋节，俗称“八月节”，又称“团圆节”，河东人称“人节”。节前亲友间互送礼品，月饼为必备之物。是日各家吃月饼、米饼及藕饼。南乡农家多做锅盖大小的“月光饼”，下河人家则多宰鸭为肴。晚上设宴，合家欢乐，把酒赏月。晚饭后，各家在门前或庭院设席，以供月饼、果品、荷藕、菱、石榴、柿子等供品，对月烧香，祀“太阴星君”神像，泡香茶于神前，俗称“敬月光”。河东地区则供月光娘娘像。若偶逢月蚀，则到处鞭炮锣鼓声不绝，以驱除天狗食月，直至月亮复明始罢。集镇名店铺举行“月光会”，于晚间放焰火，热闹非凡。说书唱戏要演唱“嫦娥奔月”、“唐明皇游月宫”等应时节目。订过婚的男青年要给丈人家送月饼、荷藕、鱼肉、衣料等节礼，名为做节。农民有看中秋月色预测来年丰歉的习俗，谚语有“亮月子在云里拱，来年虾儿鱼要绝种”之说。今除“敬月光”、“月光会”等俗已不存外，余依旧。
农历九月初九为“重阳节”。是日集镇熟食店蒸粘糕出售，名为“重阳糕”，并附赠五色纸制三角旗，上印有吉祥图案，称“重阳旗”。晚间，商店作坊均宴请师傅吃“重阳酒”。俗语称“吃了重阳糕，说把晚茶抛；吃了重阳酒，要把夜作揪”。曲塘镇是日有吃番瓜俗，以为吃番瓜就不被疯狗咬。今是日以被国家定为“敬老节”。
(9)冬季
从十一月至冬至日进入数九寒冬。农历十二月称腊月，从腊月二十到除夕，以夜数计日。这期间，各家要掸尘大扫除，打笼蒸糕团、馒头、米饼等，一些人家还腌制咸鱼、咸肉。家家要赶晴天洗衣服、被褥，民谣称“有钱没钱，洗洗过年”。理发室和浴室因“剪元宝头，洗元宝澡“而分外繁忙。二十六、二十七夜，部分人家敬神辞年，商店吃辞年酒。从二十夜到二十九夜，集镇上有专职打更守夜的人，手提灯笼敲着竹梆，提醒人们防火防窃。建国后，地方政府部门对冬防更为重视，组织民兵及工作有员值班夜巡，做好安全保卫工作。
农历十月初一称“十月朝”，前后数日内扫墓满坟，祭祀与清明节相似。是日有煮糯米饭送苍蝇俗，河东则以煮赤豆饭送苍蝇。李堡旧俗于是日举行城隍会。又河东地区在十月朝洗牛，耕牛开始冬休。赢弱老牛，往往受到淘汰。
冬至日在公历12月22日前后。前一日为小冬，家家祭祖烧纸。冬至日又称大冬，各地早上均有吃汤团的食俗。晚上团聚设宴，商店作坊均有“冬酒”，俗称“大冬大似年”。河东亦间有拜冬礼节。从冬至起为交冬数九。冬至之日，昼最短夜最长，故有谚云：“冬至不坐夜，夏至不踏车。”
农历十二月初八日传达室说为释迦尼佛成道日。民间仿寺庙俗，以糯米、黄豆、花生、慈姑、青菜、红豆等，杂配煮成“腊八粥”饭食；讲究的富户放红枣、板栗、白果、香蕈、蘑菇、木耳等，称“八宝粥”。佛教信徒在晚上吃面条祝“无量寿佛”。其他人家还有的开酒宴。今吃腊八粥俗依旧。
腊月二十四日家家送灶，祷祝灶君“上天言好事下界保平安”。所供祀品一般为四盘：饴糖（粘封灶君之口）、茶叶和米（象征生活平安）、豆腐（“富”的谐音）、红豆和碎稻草（灶君神马的饲料），河东人家还供酒糟。建国后此俗渐废。
农历十二月三十日（月小为二十九日）为除夕，俗称“三十夜”。除夕前一天为小年夜，多数有家中午祭祖；有一部分有家则是除夕日中午祭祖。是日煮陈饭装“陈饭盒”。除夕前家家户户忙碌，蒸糕点，做年菜，炒花生、蚕豆、炒米，买茶食，打年货等均须在此阶段准备室外毕。除夕旧俗各家檐头要插红纸、黄笺装饰和芝麻秸，门户上要贴红喜笺、春联及门神；堂屋内贴年画、顺遂条，并以“福”字倒贴，取“福到”的谐音。居丧之家春联第一年贴黄纸，第二年贴绿纸，第三年满孝后贴红纸。家家屋内外打扫整理一新，并于门外、场头以蒲包装石灰打“元宝囤子”，或称为“麒麟脚印”。除夕当晚敬祖先、接灶神，家人设宴团坐吃“守岁酒”。年夜饭，一般要多煮，剩余的留作新年吃“陈饭”；锅巴要留整块的，称“饭根”，并用一盘装盛，上插拍树枝、芝麻秆，缀上白果、花生、铜钱，贴黄纸笺、财神像，名为“陈饭盆”，置于神柜上。散席后，清理厨房，清灶面、锅膛，满水缸、箸桶。临睡前，长辈要给晚辈发“压（守）岁钱；各人枕边放糖果、枣、长生果（连壳花生），供岁朝枕边开食；又分放新衣、新帽、新鞋袜、供岁朝穿着。河东有些人家则彻夜不眠，坐民待量，叫“守岁”，。
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